П’ятниця! Напевно у всіх є цікаві плани на вечір – будь то вечірка з друзями в улюбленому барі або навпаки, тихі посиденьки на затишній літній терасі. Кожен вибирає те, що забажає. У свою чергу бармени піклуються про те, щоб надати смак Вашому вечору. Які барні тренди сезону літо 2020? На які коктейлі варто звернути свою увагу, як барменам, так і відвідувачам, читайте далі у нашій статті.
Хмарна каса нового покоління Skyservice.pro
Генерація типових звітів, прогнозування прибутків та закупок, складський облік - це тільки частина можливостей Skyservice POS
Спробувати безкоштовноХайбол
Хайболом називають коктейлі великого об’єму. Готуються вони на міцному, 40-градусному алкоголі з великою кількістю безалкогольної основи. Завдяки цьому розкриваються різноманітні смаки напою. З безалкогольних інгредієнтів використовуються тоніки, фруктові, ягідні соки, газована вода. Хайболи повинні виходити легкими і повітряними, і при цьому зібраними з простих і зрозумілих інгредієнтів. Саме тому коктейлі подібного виду давно підкорили весь світ! Наприклад, таке просто поєднання, як джин з тоніком – освіжає і бадьорить.
Прозорість з легкими відтінками
Прозорі напої – всесвітній тренд останніх років. Існує безліч різних наукових методів знебарвлення рідин, за допомогою яких створюються незвичайні, креативні коктейлі. Наприклад, коли знебарвлюють ром з колою. Гостей це сильно дивує! Також естетично виглядає коли в напій додають легкі відтінки, але при цьому він все одно повинен залишатися прозорим, не бути каламутним.
Карбонізація
Карбонізація – це насичення будь-якої рідини вуглекислим газом. Коктейль Aperol spritz – фаворит серед любителів охолоджуючих аперитивів. Його популярність як раз заснована на карбонізації! Слабоалкогольний напій освіжає і бадьорить завдяки содової в складі. Спосіб приготування коктейлю настільки простий, що його можна зробити в домашніх умовах.
Більше джину
Джин по праву можна вважати проривом року. Це міцний алкогольний напій, який готується з загравшої зернової сировини, яке в подальшому проходить подвійну дистиляцію з ягодами ялівця та іншими прянощами. Але при цьому коктейльні варіації з джином дуже різноманітні – міцні та слабоалкогольні, кристально-прозорі і кольорові, шипучі, з льодом і аперитиви! Варто лише трохи включити уяву і кожен зможе знайти свій улюблений тандем смаків з джином.
Сходження розе
Ну і як же без вина! Любов публіки до розе завжди була стійка, але спокійна. В цьому році у рожевих вин відкривається друге дихання! Цитрусове, квіткове, ягідне – воно легко втамовує спрагу навіть в найспекотніший вечір.
Підводячи підсумки, можна сказати, що барні тренди літнього сезону досить прості. Але що ще потрібно для того, щоб приємно провести вечір п’ятниці?
З поваго Skyservice POS.
